Seconda sessione in osteria

Sono tornato, per completare la mia prima visita, all’Osteria alla Certosa, da Casimiro. Questa seconda sessione mi serviva per trovare altre materie prime e altre ricette, e anche perché nella prima visita avevo preso un poco le misure dei ritmi e dei metodi della cucina (che non è molto grande e ci sono in genere 2 o 3 persone che cucinano assieme).
Questa volta ho allestito il set nella stanza iniziale usando solo luce naturale. Ho scattato anche dentro le cucine, ma c’era troppa poca luce e non potevo disturbare troppo.
Così il progetto Casimiro si è concretizzato, per ora, con una pagina pubblicitaria all’interno di una pubblicazione di antiche ricette del territorio. Mentre io ho portato a casa una ventina di scatti da combinate in una serie di dittici.